最“补脑”的5种美食

大海浪花 · 2019-3-19 16:19:36

最“补脑”的5种美食！核桃只能排第4，第1名一斤才6元，你家有吗？

现在很多人都很关注“补脑”的食物，一方面是家里孩子学习压力大，想给孩子补补。另一方面就是上班族费脑子，经常忙碌一天，下班后头昏脑胀的。今天给大家介绍最“补脑”的5种美食，生活中适当多吃点，强身健脑身体好。在这里面，大家最熟知的核桃，只排第4名，第1名，现在市场上一斤才卖6块钱，看看你家里有吗？

【第5名】，老南瓜。就是那种长得很大的老南瓜，它富含丰富的β-胡萝卜素和锌元素。能有效的促进大脑发育和提高思维的敏锐性，也就是常说反应速度。如果锌元素摄入不足，会造成记忆力下降，注意力不集中的现象。所以可以适当用老南瓜煮汤喝，有南瓜籽了也可以多吃点。

【第4名】，核桃。相信很多人都看过不少广告说吃核桃补脑。这个确实如此，核桃含有丰富的维生素B+E，可以增强记忆力。另外核桃还有大量的不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，对心脏也很有好处。而且多吃核桃还能强腰补肾。不过一天吃4-5个就可以了，吃多反而会容易引起流鼻血、大便干燥等。

【第3名】，鸡蛋。说鸡蛋补脑很多人会感到诧异。其实鸡蛋富含丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。对大脑的发育和增强记忆力有非常大的帮助，而且还富含蛋白质，对大量用脑后有很好的补充作用。不过也不宜食用太多，一天2个左右就足够了。建议荷包蛋或者水煮蛋。

【第2名】，鱼肉。吃鱼肉补脑很多人都知道，因为鱼肉富含大量的DHA，对大脑的发育和智力增长有很大的作用。还能提高大脑的记忆力和思考能力。这就是为什么很多营养师，会建议小孩子适当多吃鱼肉的原因之一。另外鱼肉的脂肪含量很低，蛋白质和钙含量高。

【第1名】，花生。花生富含大量的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能提高大脑的反应速度，增强记忆能力、延缓脑细胞衰老。另外花生还富含赖氨酸、谷氨酸和和天门冬氨酸，能有效促进大脑发育和增强记忆力。综合来说，吃花生补脑是多方面的。花生多吃法很多，煮粥、醋泡、油炸、水煮都可以。

shouphy · 2019-3-19 16:20:16

多吃点儿

奇点 · 2019-3-19 16:32:01

增强记忆力

caopiaoyiduoduo · 2019-3-19 17:20:50

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