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怎么做凉拌秋葵最好吃?

丽江美   世界首富 楼主 2019-4-23 10:49:18 显示全部楼层
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食材:秋葵200克,小米辣2个,蒜3瓣,白糖3克,生抽1勺,香醋半勺

先把秋葵洗干净,洗去上面的毛,把根部切去;

锅里适量的水烧开,放入秋葵烫两分钟立即捞出,放入凉水里浸泡一下,控干水分捞出来,用刀对半切开,摆到盘里;

蒜,小米辣切成末,加入生抽,香醋,白糖调成料汁;

锅里放少量的油烧热,油微微冒烟的时候倒入蒜,小米辣的料汁里,激发料汁的香味,再倒到秋葵上,搅拌均匀就可以了。

晓玲美食:为爱下厨,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家的味道。生活本不易,每一顿饭都不能凑合。我是一名美食创作者请大家多多关注我。
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大神点评(2)

清风无影   活跃之星 2019-4-23 12:07:11 显示全部楼层
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好食材啊。
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蓝翔   世界首富 2019-4-23 12:40:15 显示全部楼层
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不错的食材
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