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西式蟹肉炒饭

丫丫123   世界首富 楼主 2019-5-20 15:39:21 显示全部楼层
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西式蟹肉炒饭

其实西式炒饭和中式炒饭最大的不同就在于用料上面，西式炒饭多用西方人喜欢的食材。食材包括胡萝卜、莴笋、白菜、鸡蛋、腊肠、蟹肉，当然还有昨天的剩饭，还有植物油。其实炒饭深受人们喜爱的原因就在于它能够将食材自由的搭配，你完全可以直接打开电冰箱，把家里所有现成的食材一起动员起来，做一道中西合璧的炒饭。

做法:

1、准备食材:胡萝卜切成丁，莴笋白菜切成小片，鸡蛋打匀，腊肠、蟹肉切成小片。

2、平底煎锅里面放入一些油，烧热。

3、把鸡蛋翻进去快速地翻炒，用铲子尽量的把鸡蛋铲碎，越碎越好。

4、等鸡蛋快熟的时候，倒入胡萝卜丁、莴笋、白菜、腊肠和蟹肉。不停的翻炒让它们充分混合。

5、倒入米饭，然后再加少许的油，让每一颗米饭上都能覆盖上薄薄的一层油，很有光泽的感觉。

6、加盐、胡椒粉，再加少许的糖和味精调味。

7、起锅装盘，完成!

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大神点评（5）

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38 
奇点   世界首富 2019-5-20 15:40:53 显示全部楼层
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中西合璧
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[发帖际遇]: 李嘉诚对奇点 说：“任何一种行业，如有一窝蜂的趋势，过度发展，就会造成摧残。”奇点 听后得到了2 颗宝石. 幸运榜 / 衰神榜
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254 
清风无影   活跃之星 2019-5-20 15:41:19 显示全部楼层
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健康养生好帖啊。
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清风无影   活跃之星 2019-5-20 15:57:36 显示全部楼层
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西式炒饭啊。真心不错的。
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0 
梧泉   活跃之星 2019-5-20 15:59:32 显示全部楼层
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尝试。。
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2 
lqm2015   世界首富 2019-5-20 19:10:32 显示全部楼层
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