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三伏天正是养生好时候

板栗   活跃之星 楼主 2019-7-23 11:00:40 显示全部楼层
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俗话说,“冬养三九,夏养三伏”,三伏天正是养生的大好时候。这是因为三伏天是一年到头最热的时候,此时人体内的阳气也最为旺盛。在这个时候通过养生,将体内的寒气排出,那么在接下来的一整年都会健康少病。
在中医看来,想要在三伏天通过养生达到强身健体的效果,可以从饮食方面出发。有四种肉食是非常适合我们在三伏天食用的,接下来我们就分别来看一下。
第一种肉:羊肉
想达到强身健体的效果,前提是必须要将体内的寒气排出,排汗是排出寒气的重要形式之一。吃羊肉就能达到刺激排汗的作用,在我们食用了一些羊肉之后,就会产生出了大量的汗液,这样就有利于体内寒气的散发。
佐餐食谱:红焖羊肉
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食材准备:羊肉、胡萝卜、蒜、姜、辣椒酱、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖、干枸杞、花椒粒、桂皮。

烹饪方式:
1. 将羊肉清洗干净后,切成块状;将胡萝卜清洗干净后,切成块状。
2. 在锅中倒入适量的油,油烧热之后,往锅中放几块蒜片和姜片,炒出香味之后,将羊肉切块放入锅中翻炒。
3. 炒到羊肉变色后,往锅中倒入适量的辣椒酱,再倒入少量的料酒、老抽、生抽,再撒上适量的盐和白砂糖,翻炒均匀。
4. 将炒好的羊肉放入炖锅之中,再往锅撒少量的干枸杞、花椒粒、桂皮,并往锅中倒入沸腾的水。
5. 炖锅1个小时之后,往锅中放入萝卜块切块,煮到再次开锅后,用小火焖15分钟,即可出锅。
第二种肉:鸭肉
在中医看来,鸭肉性温味甘,是三伏天里非常难得的滋补食品。三伏天不适合大补,更适合清补,吃鸭肉就是非常好的选择。在三伏天吃鸭肉,能达到恰当好处的清补效果。同时,如果在三伏天经常出现上火的现象,那吃鸭肉也能起到一定的降火作用。
佐餐食谱:酱汁炖鸭
1.jpg
食材准备:鸭胸肉、盐、胡椒粉、老抽、蚝油、料酒。
烹饪方式:
1. 将鸭胸肉清洗干净,将食用盐擦到鸭肉的表面,再将胡椒粉擦到鸭肉的表面,涂抹均匀。
2. 将处理好的鸭胸肉放入盘中,再往盘中倒入适量的老抽、蚝油、料酒,最后再撒上少量的五香粉,放在冰箱中,腌制2个小时。
3. 腌好之后,在锅中倒入适量的油,等油烧热之后,将腌制好的鸭肉放在锅中,(腌制后,盘中剩余的酱汁不要倒)煎到两面都变成金黄色之后,再把酱汁倒入锅中的鸭肉上。
4. 再往锅中倒入适量的水,水要没过鸭肉。煮到开锅之后,将鸭肉翻面,继续煮15分钟。
5. 煮好之后,撒上少量的盐,大火收汁,拿出来切块,即可食用。
第三种肉:鸡肉
三伏天天气炎热,人体会经常出汗,这样就会损失非常多的蛋白质。所以很多人在三伏天的时候,往往会觉得身体乏力。在鸡肉中含有丰富的蛋白质,通过吃鸡肉就能起到补充蛋白质的作用。当人体的蛋白质充足了,就就能达到强身健体的作用。
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大神点评(6)

知足悠然   活跃之星 2019-7-23 11:01:38 显示全部楼层
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吃羊肉,
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[发帖际遇]: 神秘人对知足悠然 说:“重要的不是当前的位置,而是方向和速度,以及加速度。 ”知足悠然 听后得到了2 颗宝石. 幸运榜 / 衰神榜
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夏之荷   活跃之星 2019-7-23 11:03:27 显示全部楼层
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fjzl395h2l   世界首富 2019-7-23 11:14:28 显示全部楼层
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xhgw100   世界首富 2019-7-23 12:45:17 来自手机   显示全部楼层
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胃口好,吃嘛嘛香
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caopiaoyiduoduo   金融寡头 2019-7-23 22:15:44 显示全部楼层
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[发帖际遇]: 神秘人对caopiaoyiduoduo 说:“别跟风,别眼红,专心做自己擅长的事,没有擅长就去培养一个擅长的事,大生意,小生意,要想做得长做到好,恐怕都要尊重一下这个不断被中国商业史重演,但不断有人花钱买旧教训的规律。”caopiaoyiduoduo 听后得到了2 颗宝石. 幸运榜 / 衰神榜
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FHS616290   世界首富 2019-7-24 06:36:45 显示全部楼层
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这样就有利于体内寒气的散发。
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