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立秋后,洛神银耳汤可润燥

野谷村夫   世界首富 楼主 2019-8-25 09:17:10 显示全部楼层
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“立秋无雨秋干热,立秋有雨秋落落。”这是民间秋季气候预测的一句俗语,意思是立秋过后的几天,如果有雨的话,暑气退散快,气候会相对凉爽;无雨的话,秋老虎的燥热比较明显,需要多注意滋阴润燥。

在此,推荐一个养胃生津、收敛阳气、滋阴润燥的方子:取干银耳半朵、洛神花干5朵、干桂圆肉5~8粒,冰糖少许(2~3人份);银耳用水泡发,去掉根部,撕成小片;将银耳、桂圆肉和冰糖放入瓦煲中,加入适量清水,大火煮开后,转小火焖煮约1小时,直至汤汁黏稠;再加入洛神花干,煮约10分钟即可。

方中,银耳性平,味甘淡,具有滋阴润肺、养胃生津、益气和血的功效。秋季的“燥邪”逐渐显现,皮肤、嘴唇渐觉干燥,而银耳、冰糖有清润的作用,有助于缓解“燥”的症状。洛神花又称为玫瑰茄,味酸性凉,酸味有助于阳气的收敛。从夏季到秋季转变,自然界的阳气从“长”转变为“收”,人体也应呼应自然,适量摄入酸味的食物,既能生津,也能收敛阳气,有助于保健养生。

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大咖之高山流水   世界首富 2019-8-25 09:22:35 显示全部楼层
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芳菲   世界首富 2019-8-25 09:37:16 显示全部楼层
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jpgqyz   活跃之星 2019-8-25 09:49:55 显示全部楼层
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沙子   金融大鳄 2019-8-25 10:55:10 显示全部楼层
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洛神花是酸的,这样的银耳汤酸味会比较重,不好吃。
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lqm2015   世界首富 2019-8-25 12:50:03 显示全部楼层
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有道理的
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