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保存土豆的方法

大海浪花   活跃之星 楼主 2020-7-13 15:21:46 显示全部楼层
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第一、干燥、避光保存

村里人基本上每家的院子里都有一个菜窖，是冬天用来储存蔬菜和食物的，里面一片漆黑，并且阴凉、干燥，非常适合保存土豆。



土豆之所以会发芽、变绿，和温度、光照有直接关系，被阳光直射会诱发变绿。所以想要长时间保存土豆，就要在低温、避光的环境。把新鲜土豆装进黑色的塑料袋里，透明袋不行，系紧后放进大纸箱里，放在阴凉通风、避光的地方，至少半年都不发芽、不变绿。

第二、食用碱保存

食用碱除了是一种食品添加剂，还有很多妙用呢，比如去油去污、去除农药残留等等。

同样，食用碱也可以用来保存食物。准备一个干净的纸箱，在底部铺满卫生纸，均匀地撒上一层食用碱，把土豆放进去，再把箱子合起来就行了。



卫生纸可以吸收土豆呼吸的潮气，让纸箱中保持干燥的环境，食用碱还能防止土豆发芽。
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大神点评（3）

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1 
西班老牙   世界首富 2020-7-13 15:37:36 显示全部楼层
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好方法，，，，
参与人数 1金币 +3 收起 理由
小财神 + 3 解决零回复，赞一个！

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[发帖际遇]: 亦舒对西班老牙 说：“一个人要有真正自由，必须得非常富有。”西班老牙 听后得到了1 颗宝石. 幸运榜 / 衰神榜
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254 
清风无影   活跃之星 2020-7-13 15:40:29 显示全部楼层
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土豆要保存好。
[发帖际遇]: 神秘人对清风无影 说：“催菜的时候说“不要了”比“快点上”更管用，砍价的时候说“再看看”比“便宜点”更管用，挽留的时候说“你走啊”比“别这样”更管用。”清风无影 听后得到了2 颗宝石. 幸运榜 / 衰神榜
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健康快乐   活跃之星 2020-7-13 16:07:52 显示全部楼层
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保存土豆的方法
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